Vroni – It´s Kuh(l) Ma’am!

In diesem zweitägigen Masterclass Kurs wirst Du unter stetiger Anleitung diese 3D-Torte aus echtem Kuchen, Ganache und Modellierschokolade erstellen.

Aktuelle Termine findest Du hier ->

Inhalt des Kurses „Vroni“:

  • Vorstellung verschiedener Massen zum Modellieren ( Fondant, Modellierschokolade)
  • Innere Strukturen – Planung von Aufbau und Statik
  • Schnitzen und Modellieren mit Kuchen und Ganache
  • Malen mit Kakaobutter
  • Arbeiten mit Modellierschokolade
  • Richtiger Einsatz von Airbrush
  • Arbeiten mit Wafer Paper

Ich werde Dir zeigen, worauf es beim Schnitzen von Kuchen ankommt und wie man die einzelnen Details der 3D Torte herausarbeitet.

Mit Kakaobutter und Airbrush werden wir der Torte Farbe verleihen und gezielt Schattierungen und Akzente setzen.

Alle gezeigten Techniken und die vermittelten Kenntnisse lassen sich auch problemlos auf andere Projekte, andere 3D Torten übertragen und anwenden.

Vroni - 3D-Torte mit Modellierschokolade und echtem Kuchen - geschnitzt und mit Airbrush und Kakaobutter

Im Kurspreis enthaltene Leistungen:

Das für den Kurs „Vroni“ benötigte Verbrauchsmaterial ist in den Kursgebühren beinhaltet. Sämtliche Werkzeuge und Arbeitsmittel werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.

Das Schaustück darfst Du selbstverständlich im Anschluss an den Kurs mit nach Hause nehmen.

WICHTIG! Hierzu benötigst Du eine passende Transportbox mit einem Mindestmaß von 40 x 40 cm und einer Höhe von ca. 40 cm.


Termine

Derzeit gibt es keine aktuellen Termine für diesen Kurs. Bei Interesse Anfragen bitte an info@just-little-cakes.de